2011年11月29日 星期二

粒粒皆辛苦 — 收割

在農村,米,是食糧,是產業,是為持農民生活的重要原素。不過在每天吃飯時,大家還記得米的來源嗎?

早前偷得浮生半日閑,出外和農民朋友打打招呼,談天說地,路過的田園都正在割禾趕收割。農家文化一般都是親切友膳,無論是點頭之交,還是素未謀面,都可以閒話家常,談談天氣,談談農作物,天南地北都可以。



走到一家正在收割,不客氣的走到田上,就說要試一試,拿起小鐮刀,就來當10分鐘收割人。


一束一束整齊排好,收割工作就好像噴墨打印機一樣,逐行收割。



專業的農民,收割速度就像是一部小型收割機。




收割後,即時一束一束原地放下,方便收集及進行下一步驟打穀。


另一塊田已經做完打穀工作,將留下來的禾稈草扎好,準備用作種植下一造作物,禾稈草有很好的保濕育苗作用,可說是農村的寶。

下一回介紹打穀及其他工序









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